婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论Su?r?vi?n：好评
服务态度很好，环境不错，可以看到海。本来订了两间双标，后来没有双标，给我们换了两个套房，事先没有告诉开始有点不愉快，后来给我们处理妥当、服务周到，还是一次很不错的住宿和旅行。
h：好评
酒店很好，风景很好，住的豪华海景房，厕所有点不好意思，虽然我是度蜜月的，唯一不好的地方是枕头里发现一根针，幸好老公发现了，不然就出大事了。叫来酒店的洪经理，赔礼道歉了一番，给我们送了一盘水果，第二天还叫司机送我们来亚龙湾，心里舒服了很多，不过还是觉得酒店还是要做好各种安全措施啊
哐哐哐：好评
非常棒的一家酒店，阳台上直接就能看到大海。距离海边只要步行3分钟。房间设施齐全，空调也不是直吹。非常给力。